Холодным копчением называется обработка продуктов дымом с температурой от 19 до 40 градусов Цельсия.Такой процесс может длиться много часов, а то и несколько дней. Это наиболее экологичный метод обработки продуктов.
В процессе копчения натуральным густым дымом из мяса или рыбы выводятся все вредоносные микроорганизмы и бактерии. Срок хранения такой пищи увеличивается, а вкусовые качества усиливаются.
Коптильня хол. копчения 32л. (крашеная, нержавейка)
Коптильня хол. копчения 50л. (крашеная, нержавейка)
Цены и полное описание увидите на сайте: favourite-house.tiu.ru
ЕСТЬ АКЦИИ с 10.11.17-10.12.17