Яна Валерьевна
Челябинск
Принципы и элементы системы учёта.
Учётные формы и иные документы, распространённые в бухгалтерском учёте на предприятиях общественного питания. Особенности учёта существенных фактов хозяйственной деятельности при производстве разных видов продуктов питания. Принципы ценообразования и калькулирования себестоимости в сфере общепита. Калькуляционная карта: назначение, структура, порядок и условия составления и многое другое.
Длительность курса - 72 академических часа.
Документы по окончании - Свидетельство.